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読み込み中...カロリー：約130Kcal(1人分)
塩分：約0.3g(1人分)
材料(約2人分)
- 人参…2本
- にんにく…1片(潰す)
- オリーブオイル…大さじ2
- 海水塩(なぎさ)…少々
- ブラックペパー…少々
- パルメザンチーズ…適量
- パセリ…適量(みじん切り)
作り方
- 人参はよく洗って皮のままラップに包み、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。
- (1)の人参を縦半分に切る。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらにんにくを取り出す。
- (3)のフライパンに人参を並べ入れ塩の半量を振り、フタをして中火で5分程焼く。裏返し残りの塩を振り、さらに4分程焼く。
- 器に盛り、ブラックペパー、パルメザンチーズ、パセリを振る。
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