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白菜と厚あげの甘辛煮

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カロリー：約242Kcal（1人分）
塩分：約2.5g（1人分）

材料（約2人分）

  • 産直白菜…1/8株
  • 厚あげ…1パック
  • A
    奄美きびさとう…大さじ2
    醤油…大さじ1
    京風仕立て白だし…大さじ1
    水…大さじ2

作り方

    1. 白菜は根元を切り落とし、葉は2cm幅のざく切りに、白い部分は1cm幅に切る。
    2. 厚あげは余分な油や水分をキッチンペーパーでおさえてふき取り、縦半分、横1.5cm幅に切る。
    3. フライパンに白菜、厚あげ、Aを入れフタをして、はじめは弱火で煮る。白菜から水分が出てきたら一度全体を混ぜ、再度フタをして中火で10分程煮る。

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