ブロッコリーのマヨネーズパン粉焼き（生産者おすすめレシピ）

生産者 ：肥後七草会
時間 ：約10分

材料（約2人分）

• ブロッコリー…1/2株
• ポークウインナー…1～2本
• 元気な卵のマヨネーズ…適量
• 塩・こしょう…少々
• パン粉…適量

作り方

1. ブロッコリーは食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジに2分程かけるか、軽くゆでて水気を切っておく。ウインナーも一口大に切る。
2. （1）のブロッコリーとウインナーをマヨネーズ、塩・こしょうで和える。
3. （2）にパン粉をパラパラとかけ、オーブントースターで焼き色がついてきたら出来上がり。

※生産者のかあちゃんから一言
マヨネーズは多めのほうがおいしいですよ！