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読み込み中...カロリー：約270Kcal（1人分）
塩分：約0.8g（1人分）
材料（約4人分）
- ししとう…100g（ヘタを取り除く）
- 産直豚肩ロースうす切…適量
- 塩・こしょう…適量
- 薄力小麦粉…適量
- なたね油菜の花物語…大さじ1
- A（合わせる）
みじん切りにんにく（青森県田子町産100％）…小さじ1
つゆ（あご）2倍希釈…大さじ2
奄美きびさとう…大さじ2
作り方
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- 豚肉を縦に置き、塩・こしょうと小麦粉を振る。ししとうを端に置き、豚肉をくるくると巻く。これをししとうの数だけ作る。
- フライパンに油を中火で熱し、（1）の肉巻きの巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、弱火にしてAを回し入れ全体に絡める。
＊肉が5枚ほど残ったので、残ったタレに入れて絡めました。お弁当にどうぞ。
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