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豆腐の夏野菜あんかけ(かみかみ期)(離乳食)
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カタログ号数 :’21年16号掲載
材料(1人分)
豆腐…40g
きゅうり…小さじ2
昆布だし…大さじ3
水溶き片栗粉…少々
作り方
豆腐はゆでて1㎝角切りにする。きゅうりは粗みじん切りにする。
鍋にきゅうりと昆布だしを入れてひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ豆腐にかける。
※監修:食育ワーカーズten
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