豆腐の夏野菜あんかけ（かみかみ期）（離乳食）

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カタログ号数 ：’21年16号掲載

材料（1人分）

• 豆腐…40g
• きゅうり…小さじ2
• 昆布だし…大さじ3
• 水溶き片栗粉…少々

作り方

1. 豆腐はゆでて1㎝角切りにする。きゅうりは粗みじん切りにする。
2. 鍋にきゅうりと昆布だしを入れてひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ豆腐にかける。

※監修：食育ワーカーズten