ミルクすあま

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カロリー：約171Kcal(1人分)
塩分：約0.0g(1人分)

材料(約4人分)

• びん牛乳ノンホモ…100ml
• 九州産原料使用米粉…100g
• 奄美きびさとう…50g
• いちごジャム…50g
• 水…50ml

作り方

1. 耐熱のボウルに米粉ときびさとうを入れてよく混ぜる。
2. 牛乳と水を耐熱カップに入れて、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
3. (1)に(2)を加えてダマがなくなるまでよく混ぜる。
4. (3)にラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。滑らかになるまでヘラで中に折り込むようにしながら、よく練る。いちごジャムを加えてさらに練る。
5. (4)に再びラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。粗熱がとれたら濡れふきんの上に置き、さらに滑らかになるまで練る。まな板に片栗粉(少々、分量外)を振り、生地を棒状に成形する。巻きすにラップを置き、生地を置き、巻きすできつめに巻き、両端に輪ゴムをして1時間程なじませる。食べやすい大きさに切って皿に盛る。