3件のいいね！
いいね！する
読み込み中...カタログ号数 ：’23年13号掲載
カロリー ：約147kcal (1人分)
塩分 ：約1.6g (1人分)
材料（約４人分）
- 徳用緑豆はるさめ…50g
- 熱湯…適量
- 食酢…大さじ2
- 醤油…大さじ2
- きびさとう…大さじ2
- ごま油…大さじ1
- いりごま白…大さじ1
- きゅうり…1本
- 人参…1/3本
- 塩…少々
- ツナフレーク缶（野菜スープ調理）…1缶
- いりごま白…適量
作り方
- 緑豆はるさめは熱湯に浸けて戻し、冷水で冷やし、水気を切ってざく切りにする。食酢、醤油、きびさとう、ごま油、いりごま白を合わせる。
- 千切りにしたきゅうりと人参は塩で揉み、さっと洗って水気を絞る。
- ボウルに（1）のはるさめと（2）、汁気を切ったツナフレーク缶、（1）の合わせ調味料を加えてよく混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。器に盛りいりごま白を振る。
※ツルツルはるさめにツナフレークのコク、野菜もたっぷり。ごまの風味をいかした、彩りの良いサラダです。