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ノンホモ牛乳で手作りバター作ってみた

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カロリー：約60Kcal（1人分）
塩分：約0.1g（1人分）

材料（約1人分）

  • びん牛乳ノンホモ…100ml
  • 海水塩（なぎさ）…少々

作り方

    1. ビンに牛乳を入れ、しっかりフタをして10分程ひたすら振る。疲れたら選手交代してひたすら振る。
    2. 固形物が浮いてきたら漉す。固形物がバター。液体はローファット牛乳。
    3. できたバターに塩を加える。100mlの牛乳から3g程度できました。

※グリーンコープ公式YouTubeでもご紹介しています
https://youtu.be/PM03oxzgsP8

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