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読み込み中...カタログ号数 ：’23年09号掲載
カロリー ：約337kcal (1人分)
塩分 ：約5.7g (1人分)
材料（約２人分）
- 水…1ℓ
- 宍道湖産大和しじみ…200g
- あごだし中華そば（しょうゆ味）…1パック
- 小ねぎ…適量〔小口切り〕
作り方
- 鍋に水を沸騰させ、解凍せずにさっと洗ったしじみを加える。しじみのくちが開いたら、火を止め、あごだし中華そば（2食分）のスープ（2袋）を入れて溶かす。
- 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、あごだし中華そばの麺（2食分）を入れて1分半程煮る。湯切りして器に入れる。
- （2）の器に（1）のスープをしじみとともに入れ、小口切りにした小ねぎを振る。
※いつもの即席麵にしじみをプラスして旨みUP！