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読み込み中...カタログ号数 ：’20年32号掲載
カロリー ：約219kcal (1人分)
塩分 ：約0.9g (1人分)
材料（約4人分）
- 若鶏小間切…300g
- 片栗粉…大さじ1
- 小松菜…1束〔茎と葉に分け、それぞれ4cmの長さに切る〕
- なたね油…大さじ2
- Ａ
料理酒…大さじ3
鶏がらスープ…小さじ1
海水塩（なぎさ)…小さじ1/2
ブラックペパー…少々
作り方
- 若鶏小間切に塩（少々、分量外）を入れて下味を付け、片栗粉をまぶす。フライパンに油を中火で熱し、若鶏小間切を入れて炒める。
- （1）の肉の色が変わったら、小松菜の茎、葉の順に入れて炒める。
- （2）にAを入れて全体に炒め合わせ、皿に盛る。