0件のいいね！
いいね！する
読み込み中...カタログ号数 ：’21年42号掲載
カロリー ：約50kcal (1人分)
塩分 ：約0.6g (1人分)
材料（約４人分）
- 九州産たけのこ（穂先カット）…150g
- 九州産輪切唐辛子…少々
- 純正ごま油…大さじ1
- Ａ
水…100mL
料理酒…小さじ1
みりん…小さじ1
醤油…小さじ1
鶏がらスープ…小さじ2
作り方
- たけのこは3cmのくし形に切ってザルに広げ、熱湯を回しかけて臭みを取り水気を取る。
- フライパンにごま油と輪切唐辛子を入れて中火でサッと炒めたら、（1）を入れて炒める。
- Aを加えて水気がなくなるまで煮詰める。
※おつまみだけでなく、ごはんにも合う！
95