カタログ号数 :’20年21号掲載
カロリー :約121kcal (1人分)
塩分 :約1.1g (1人分)
材料(約4人分)
- 若鶏砂ずりスライス…300g
- 純正ごま油…大さじ1
- にんにく…1片〔みじん切り〕
- チンゲンサイ…1束〔根元を切り落とし、茎の部分を4~6割りにし、3cmの長さに切る〕
- A(合わせる)
料理酒…大さじ1
中華だし…1袋
醤油…小さじ1
作り方
- フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかける。香りが立ったら中火にして砂ずりを炒める。
- (1)にチンゲンサイを加えてさっと炒め合わせ、Aを入れて絡めるように炒める。