砂ずりの中華炒め

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カタログ号数 ：’20年21号掲載
カロリー ：約121kcal (1人分)
塩分 ：約1.1g (1人分)

材料（約４人分）

• 若鶏砂ずりスライス…300g
• 純正ごま油…大さじ1
• にんにく…1片〔みじん切り〕
• チンゲンサイ…1束〔根元を切り落とし、茎の部分を4～6割りにし、3cmの長さに切る〕
• Ａ（合わせる）
  料理酒…大さじ1
  中華だし…1袋
  醤油…小さじ1

作り方

1. フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかける。香りが立ったら中火にして砂ずりを炒める。
2. （1）にチンゲンサイを加えてさっと炒め合わせ、Aを入れて絡めるように炒める。