レタスしゅうまい

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カタログ号数 :’20年12号掲載
カロリー :約44kcal (1個分)
塩分 :約0.1g (1個分)


材料(約18個分)

  • 豚ミンチ…300g
  • レタス…大9枚

  • 和風万能うまかたれ…大さじ1
    しょうが…1片〔すりおろす〕
  • 冷凍九州産塩ゆでえだまめ…18粒

作り方

  1. レタスは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。あら熱が取れたら、縦半分に切る。
  2. 豚ミンチをボウルに入れ、Aを加えてよく練り混ぜ18等分にして丸める。
  3. (1)のレタスに(2)をのせ、くるくると巻く。下になる部分を折りたたみ耐熱容器にきっちりと詰める。
  4. (3)の中心にえだまめを1粒ずつのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分程加熱する。からし醤油などにつけて食べる。
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