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読み込み中...カタログ号数 ：’19年16号掲載
カロリー ：約153kcal (1人分)
塩分 ：約1.4g (1人分)
材料（約4人分）
- 若鶏ムネ…300g
- Ａ
料理酒…大さじ2
海水塩(なぎさ)…少々 - 水菜…1/2束〔3cmの長さに切る〕
- Ｂ（合わせる）
白ねぎ…大さじ2〔みじん切り〕
しょうが…小さじ1〔みじん切り〕
醤油…大さじ2
食酢…大さじ2
純正ごま油…小さじ2
作り方
- 鶏肉は皮を取って耐熱皿にのせ、Aを振りラップをして電子レンジ（600W）で2分程加熱し、そのまま1分程おく。さらに電子レンジ（600W）で1分30秒程加熱する。あら熱が取れるまでそのまま置いておく。
- （1）を細く裂き、水菜を敷いた皿に盛り、Bをかける。
※淡泊なムネ肉をねぎ醤油でさっぱりと。