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読み込み中...カタログ号数 ：’23年04号掲載
材料（1人分）
- スパゲッティ…25g〔２ｃｍの長さに折ってゆでておく〕
- 冷凍ほうれん草…大さじ1〔解凍して粗みじん切り〕
- えのき茸…大さじ1〔粗みじん切り〕
- かつおフレーク缶（野菜スープ調理）…15g
- 昆布だし…50㎖
【昆布だし】
昆布…10cm（約10g）
水…1L
作り方
- 小鍋にすべての材料とかつおフレーク缶の中の野菜スープを大さじ１入れて加熱する。
- 野菜がやわらかくなったら完成。
【昆布だし】
- 固く絞ったぬれ布巾で昆布の両面をふき、水を入れた鍋に入れ、1時間くらい浸します。
- そのまま火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出して下さい。
えのきとかつおの旨みがおいしいスープスパゲッティです♪
監修：食育ワーカーズten
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