大根サラダ（生産者おすすめレシピ）

生産者 ：肥後七草会
時間 ：約10分

材料（約4人分）

• 大根…10cm
• 人参…小1本
• きゅうり…2本
• ロースハムスライス…4～5枚
• 本鉢すりごま（白）…適量
• 元気な卵のマヨネーズ…適量
• 塩・こしょう…少々

作り方

1. 大根、人参、きゅうり、ハムは5cmくらいの長さにせん切りにする。
2. すべての材料を食べる直前に和える。

※生産者のかあちゃんから一言
ごまは、たっぷり多めがおいしいですよ