簡単ピザ（生産者おすすめレシピ）

生産者 ：南高（なんこう）有機農法研究会
時間 ：約20分

材料（約4人分）

• バレイショ…4個
• 玉ねぎ…50g
• よつ葉バター…少々
• ベーコンスライス…4枚
• ミックスチーズ…適量
• 塩・こしょう….少々

作り方

1. バレイショの皮をむき、薄切りにし軽くゆでる。
2. フライパンにバターを入れ（1）のバレイショと千切りにした玉ねぎを炒める。表面が透明になったら塩・こしょうをし、アルミカップに入れる。
3. 切ったベーコン、チーズをのせ、オーブンでチーズが溶けるまで焼く。

※生産者のかあちゃんから一言
パセリのみじん切り等を散らすと彩りもきれいになります。