生産者 ：たのくら会
時間 ：約15分
材料（約4～5人分）
- セロリ…2～3本
- 純正ごま油…適宜
- 塩…一つまみ
- ちりめんじゃこ…1袋
- A
こいくち国産丸大豆醤油…大さじ3
奄美きびさとう…大さじ2
純米料理酒…大さじ2
作り方
- セロリは斜め薄切りにする。
- フライパンにごま油をひき、セロリと塩を入れ、しんなりするまで炒めて、ちりめんじゃこ、Aを加えて水分が少なくなるまで炒める。
※生産者のかあちゃんから一言
ご飯に混ぜたり、パスタにからめて食べるとおいしいです。
唐がらしを加えると大人味になります。
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