セロリとじゃこの常備菜（生産者おすすめレシピ）

生産者 ：たのくら会
時間 ：約15分

材料（約4～5人分）

• セロリ…2～3本
• 純正ごま油…適宜
• 塩…一つまみ
• ちりめんじゃこ…1袋
• A
  こいくち国産丸大豆醤油…大さじ3
  奄美きびさとう…大さじ2
  純米料理酒…大さじ2

作り方

1. セロリは斜め薄切りにする。
2. フライパンにごま油をひき、セロリと塩を入れ、しんなりするまで炒めて、ちりめんじゃこ、Aを加えて水分が少なくなるまで炒める。

※生産者のかあちゃんから一言
ご飯に混ぜたり、パスタにからめて食べるとおいしいです。
唐がらしを加えると大人味になります。