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蓮しゃぶサラダ（生産者おすすめレシピ）

生産者 ：やまびこ会
時間 ：約20分

材料（約4人分）

  • れんこん…200g
  • 産直豚ロースうす切スライス…200g
  • レタス…適量
  • ミニトマト…適量

作り方

  1. れんこんはたわしでよく洗い、できるだけ薄くスライスにする。
  2. （1）と豚肉を沸騰したお湯でサッとゆで、冷ます。
  3. 器にレタスとミニトマトと（2）を盛り付ける。

※生産者のかあちゃんから一言
お好みのドレッシングやぽん酢をかけていただきます

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