生産者 :百姓倶楽部八女の郷
時間 :約5分
材料(約4人分)
- なす…中4本
- 小ねぎ(小口切り)…4本
- かつおパック…適量
- 元気な卵のマヨネーズ…適量
- 一番搾りなたね油菜の花物語…適量
- こいくち国産丸大豆醤油…適量
作り方
- なすを1~2cmの輪切りにし、なたね油をひいたホットプレートで両面を焼く。
- マヨネーズを全体にかけ、かつおパックと小ねぎをふりかける。
- 仕上げに醤油をかける。
※生産者のかあちゃんから一言
マヨネーズをポリ袋に入れて、袋の角を小さくはさみで切ってしぼり出せば、簡単に全体にかけることができます