小松菜の納豆和え（もぐもぐ期）（離乳食）

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カタログ号数 ：’23年24号掲載

材料（１人分）

• 小松菜 （葉先）…小さじ2
• 九州産中粒ひきわり納豆…小さじ1
• 昆布だし…適宜

【昆布だし】

• 昆布…10cm（約10g）
• 水…1L

作り方

1. 小松菜はやわらかくゆでてみじん切りにする。
2. 納豆はゆでて水気をとり、すり鉢ですりつぶす。
3. （1）と（2）を和える。（水分が少ない時は昆布だしを加えてください）

【昆布だし】

1. 固く絞ったぬれ布巾で昆布の両面をふき、水を入れた鍋に入れ、1時間くらい漬けます。
2. そのまま火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出してください。

監修：食育ワーカーズten