ほうれん草とベーコンのキッシュ

3件のいいね！ いいね！する

読み込み中...

材料（18㎝タルト型1台分）

• • 冷凍パイシート…1枚
  • ベーコンスライス…3枚
  • 玉ねぎ（薄切り）…1/2個
  • 冷凍ほうれん草…50ｇ
  • オリーブオイル…大さじ1
  • A（合わせる）
    たまご…2個
    牛乳…100ｍｌ
    パルメザンチーズ…大さじ1
    塩・こしょう…少々
  • ケチャップ…大さじ3

作り方

1. ベーコンは1㎝幅に切る。パイシートは室温に戻す。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて炒める。凍ったままのほうれん草を加えて炒め合わせる。塩・こしょうを軽く振って火を止め、あら熱を取る。
3. パイシートをタルト型より少し大きめにめん棒で伸ばして、タルト型に敷く。フォークで底に穴をあけ、冷凍庫で休ませる。
4. ③の型に②を全体に広げ、Ａを回しかけて、200℃に予熱したオーブンで約25分焼く。切り分けてケチャップをかける。