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読み込み中...カタログ号数 ：’20年44号掲載
カロリー ：約281kcal (1人分)
塩分 ：約0.9g (1人分)
材料（約4人分）
- 豚肩ロース焼肉・しょうが焼用…300g
- キャベツ…8枚
- 塩・こしょう…少々
- 洋風だし（チキン味）…1袋
- ミニトマト…8個〔半分に切る〕
- とろけるチーズ…適量
作り方
- キャベツは耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分程加熱し、そのままおいてあら熱を取る。
- （1）のキャベツの軸は削ぎ落とし刻む。キャベツの葉を広げて豚肉を1枚置き、塩・こしょうを振り、刻んだ軸の1/8量を手前にのせて巻く。
- フライパンに巻き終わりを下にして（2）を並べ、洋風だしと水（1カップ、分量外）を入れて中火にかける。フタをして10分程煮る。
- （3）にミニトマトを散らしてとろけるチーズをかけ、フタをしてチーズが溶けるまで蒸し煮にする。半分に切って盛り付ける。
※食べやすくて、食べ応えのあるロールキャベツです。
※ミニトマトとチーズがピッタリ！