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読み込み中...カタログ号数 ：’20年18号掲載
カロリー ：約38kcal (1人あたり)
調理時間 ：約15分
材料（２人分）
- 人参…20g
- キャベツ…50g
- 豚肉…15g
- 昆布だし…300mL
- 味噌…15g
作り方
- 人参とキャベツは食べやすい大きさに切る。
- 昆布だしに（1）を入れてやわらかくなるまで煮る。
- 豚肉を入れ、肉の色が変わるまで煮る。
- 味噌で味付け。
＜昆布だしの作り方＞
- 乾いた布巾で昆布（5g）の汚れをふき取り、水（5カップ）に浸け30分程度おく。
- 弱火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。
※監修：コンシェルジェ