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さつま芋の旨煮(キッズＧＲＥＥＮ掲載分)

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カタログ号数 ：’18年30号掲載
カロリー ：約165kcal  (1人あたり)
調理時間 ：約20分

材料（2人分）

  • さつま芋…200ｇ〔1.5～2cmの厚さの輪切りにし、水にさらしてアクを取る〕
  • Ａ
    きびさとう…大さじ1
    みりん…大さじ1
    しょうゆ…大さじ1
  • 水…適量

作り方

  1. 鍋にさつま芋とさつま芋が浸かる位の水と、Ａを加え、弱火で煮る。
    ※煮くずれしやすいので、火力に注意する

※監修：松島りすの森保育園  栄養士 井上さん

 

 

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