さつま芋の旨煮(キッズGREEN掲載分)


カタログ号数 :’18年30号掲載
カロリー :約165kcal  (1人あたり)
調理時間 :約20分


材料(2人分)

  • さつま芋…200g〔1.5~2cmの厚さの輪切りにし、水にさらしてアクを取る〕

  • きびさとう…大さじ1
    みりん…大さじ1
    しょうゆ…大さじ1
  • 水…適量

作り方

  1. 鍋にさつま芋とさつま芋が浸かる位の水と、Aを加え、弱火で煮る。
    ※煮くずれしやすいので、火力に注意する

※監修:松島りすの森保育園  栄養士 井上さん