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材料（1人分）
- 冷凍北海道産栗かぼちゃ…大さじ2（皮をとりのぞく）
- 玉ねぎ…大さじ1（みじん切り）
- 産直若鶏ミンチ…大さじ1
作り方
- 耐熱容器に冷凍かぼちゃと玉ねぎを入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で約1分加熱する。
- かぼちゃが柔らかくなったらつぶし、ミンチを入れて混ぜる。
- （2）を3等分してフライパンで焼く。（目安：弱火～中火で片面5分ずつ）
お好みで②に人参をすりおろしたり、ゆでてつぶして加えても◎
監修：食育ワーカーズten
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