彩りにゅうめん（かみかみ期）（離乳食）

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カタログ号数 ：’22年11号掲載

材料（１人分）

• ゆでたそうめん…50g
• ミニトマト…２個
• きゅうり…小さじ2〔粗みじん切り〕
• かつおフレーク缶…小さじ1
• 昆布だし…50ｍL

【昆布だし】

• 昆布…5㎝角
• 水…2カップ半

作り方

1. そうめんは約1cmの長さに折り、ゆでて水でよく洗って塩分を除いておく。ミニトマトは湯むきし皮と種を取り除き、粗みじん切りにする。かつおフレークはすりつぶす。
2. 材料すべてを鍋に入れて2分程煮る。

【昆布だし】

1. 鍋に水2カップ半とだし昆布5cm角を入れ、一晩おく。鍋を火にかけ、フツフツし始めたら沸騰する前に昆布を取り出し、火を止める。