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彩りにゅうめん（かみかみ期）（離乳食）

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カタログ号数 ：’22年11号掲載

材料（１人分）

  • ゆでたそうめん…50g
  • ミニトマト…２個
  • きゅうり…小さじ2〔粗みじん切り〕
  • かつおフレーク缶…小さじ1
  • 昆布だし…50ｍL

【昆布だし】

  • 昆布…5㎝角
  • 水…2カップ半

作り方

  1. そうめんは約1cmの長さに折り、ゆでて水でよく洗って塩分を除いておく。ミニトマトは湯むきし皮と種を取り除き、粗みじん切りにする。かつおフレークはすりつぶす。
  2. 材料すべてを鍋に入れて2分程煮る。

【昆布だし】

  1. 鍋に水2カップ半とだし昆布5cm角を入れ、一晩おく。鍋を火にかけ、フツフツし始めたら沸騰する前に昆布を取り出し、火を止める。

 

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