カタログ号数 :’20年22号掲載
材料(1人分)
- 米粉…大さじ2
- 冷凍かぼちゃ…1かけら(約30g)
- 水…小さじ1
- 昆布だし…大さじ2
作り方
- 冷凍かぼちゃをラップに包んで約1分レンジにかける。
- やわらかくなったら皮を取り除き、米粉と混ぜ合わせる。耳たぶくらいのやわらかさになるように、硬ければ水を加えてよく捏ねる。
- (2)を5cm幅くらいにのばして5mm角に切る。沸騰したお湯に入れ、浮いてきてから1~2分ゆでる。
- 器に団子を入れてだしをかける。
※団子はきな粉をかけておやつにもできます。