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サツマイモのマッシュ（ごっくん期）（離乳食）

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材料（4～5食分）

  • 国産サツマイモのうらごし…1個
  • 昆布だし（もしくは白湯）…大さじ2

【離乳食レシピの昆布だし】

  • 昆布…10cm（約10g）
  • 水…1L

作り方

  1. 耐熱容器にすべての材料を入れて電子レンジ（600W）で約50秒加熱する。
  2. （1）をすり鉢でなめらかにすり潰す。
  3. 残りは保存容器に分けて冷凍する。

【離乳食レシピの昆布だし】

  1. 固く絞ったぬれふきんで昆布の両面をふき、水を入れた鍋に入れ、1時間くらい浸けます。
  2. そのまま火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出してください。

監修：食育ワーカーズten

 

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