豆腐と野菜のトロトロ（ごっくん期）（離乳食）

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カタログ号数 ：’21年20号掲載

材料（1人分）

• 豆腐…大さじ1/2
• 人参…大さじ1/2
• 昆布だし…大さじ2

作り方

1. 豆腐を裏ごしする。人参をすりおろす。
2. ①を鍋に入れ、昆布だしを加えて5分程煮る。

【昆布だしの作り方】

• 昆布…5ｇ
• 水…5カップ

昆布の汚れをさっと拭いて、水を入れた鍋に30分程度つける。火にかけ、沸騰直前に火を止め、昆布を取り出す。

※監修：食育ワーカーズten