バレイショのポタージュ(離乳食)

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カタログ号数 :’20年12号掲載


材料(1人分)

  • バレイショ…大さじ1
  • 玉ねぎ…小さじ1
  • 昆布だし…大さじ1/2

作り方

  1. バレイショと玉ねぎはゆでてすりつぶす。
  2. (1)を昆布だしでとろとろ状にのばす。

<昆布だしの作り方>
鍋に水2カップ半とだし昆布5cm角を入れ一晩おく。鍋を火にかけ、フツフツとしてきたら沸騰直後に昆布を取り出し、火を止める。