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読み込み中... カタログ号数 ：’19年34号掲載
カロリー ：約401kcal (1人あたり)
調理時間 ：約40分
材料（2人分）
- 国産牛豚合ミンチ…100g
- 玉ねぎ…1/4個〔みじん切り〕
- ぶなしめじ…1/2パック〔石づきをとり、小房に分ける〕
- バレイショ…中2個〔適当な大きさに切り、水にさらし茹で、つぶす〕
- 粉チーズ…大さじ2
- パン粉…大さじ2
- A
無調整豆乳…大さじ3～4
ホワイトソフトマーガリン…大さじ1
粉チーズ…大さじ2 - 塩・こしょう…少々
- なたね油…適量
作り方
- つぶしたバレイショにAを加え、よく混ぜる。
- なたね油でミンチ、玉ねぎを炒める。
- （2）にしめじを加え炒め、塩・こしょうで味を調える。
- （1）と（3）を混ぜ合わせ、耐熱皿に入れ、粉チーズとパン粉をふり、220℃に温めたオーブンで約10分焼く。
※監修：松島りすの森保育園 管理栄養士 香月さん