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読み込み中...カタログ号数 ：’19年13号掲載
カロリー ：約140kcal (1人分)
塩分 ：約1.7g (1人分)
材料（約4人分）
- 極みだし…1袋
- 豚ロースうす切…150g
- 大根…1/2本
- 水菜…適量〔5cmの長さに切る〕
- 八女産ゆず果汁入りぽん酢…適量
作り方
- 大根は皮をむき、ピーラーで縦に削って、フライパンや土鍋に入れる。
- （1）に極みだしの袋を破って振りかける。大根の上に豚肉を並べ、水菜をのせてフタをして7分程加熱する。
- （2）の豚肉の色が変わったら食べ頃。ぽん酢をつけて食べる。
＊ゆずこしょうをつけてもおいしい。
※だしの旨みをそのまま味わえる！