カロリー:約174Kcal(1人分)
塩分:約0.5g(1人分)
材料(約4人分)
- 冷凍国産にんじん(小さめダイスカット)…80g
- バレイショ…4個(ひとくち大に切る)
- 冷凍北海道産むき枝豆…100g
- 元気な卵のマヨネーズ…大さじ3
- 塩・こしょう…少々
作り方
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- 鍋に水とバレイショを入れて中火にかけ、やわらかくなるまでゆでる。水を切って粉ふき芋にして潰す。
- むき枝豆とにんじんは沸騰したお湯でさっとゆで、水気を切る。
- (1)のバレイショに、(2)の枝豆とにんじん、マヨネーズ、塩・こしょうを加えよく混ぜる。