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材料（1人分）
- 北海道産秋鮭便利カット（骨・皮取り）…小さじ1（みじん切り）
- 大根…大さじ（皮をむいてすりおろす）
- ごはん…大さじ1
- 昆布だし…50～100ml
【離乳食レシピの昆布だし】
- 昆布…10㎝（約10g）
- 水…1L
作り方
- 小鍋にすべての材料を入れて加熱する。
- ごはんがやわらかくなったら完成。
【離乳食レシピの昆布だし】
- 固く絞ったぬれふきんで昆布の両面をふき、水を入れた鍋に入れ、1時間くらい浸けます。
- そのまま火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出してください。
監修：食育ワーカーズten