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読み込み中...カロリー：約346Kcal（1人分）
塩分：約0.8g（1人分）
材料（約4人分）
- 産直若鶏モモ…300g
- キャベツ…3枚（ざく切り）
- バレイショ…1個（1.5cm角切り）
- ぶなしめじ…100g（小房に分ける）
- 人参…1/2本（1.5cm角切り）
- オリーブオイル…大さじ2
- 薄力小麦粉…大さじ3
- A
海水塩（なぎさ）…小さじ1/4
洋風だし（チキン味）…1袋
水…300ml - 産直びん牛乳…300ml
- ブラックペパー…少々
作り方
-
- 鶏肉は一口大に切る。鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、バレイショと人参を加えてさらに炒める。
- （1）にキャベツとしめじを加えて炒め、全体に油が回ったら薄力粉を加えて炒め合わせる。粉っぽさがなくなったらAを加えて10分程煮込む。
- （2）に牛乳を加え、沸騰直前で火を止める。器に盛り、ブラックペパーを振る。
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