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読み込み中...カタログ号数 ：’21年33号掲載
カロリー ：約287kcal (1人分)
塩分 ：約1.3g (1人分)
材料（約４人分）
- 豚ロースうす切…300g
- 片栗粉…適量
- 薄力小麦粉…適量
- Ａ
醤油…大さじ2
料理酒…大さじ1
カレー粉…小さじ1
にんにく…1片〔すりおろす〕
しょうが…1片〔すりおろす〕 - 揚げ油…適量
作り方
- 豚肉は半分に切って、Aを揉み込み下味をつける。
- 片栗粉と小麦粉は同量を合わせ、（1）の豚肉にまぶす。
- フライパンに油を180℃に熱して、（2）を1枚ずつ広げながら入れてからりと揚げ、油を切る。
※1枚ずつ揚げるからからりと揚がる♪