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青しそ香る塩さばパスタ

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カタログ号数 ：’18年06号掲載

材料

  • うす塩味さばで作る塩さばフレーク…100g程度
  • パスタ…160g
  • にんにく…1片分〔すりおろす〕
  • オリーブ油…少々
  • 青しそ…5枚〔せん切り〕

作り方

  1. 沸騰したお湯に塩少々を入れ、パスタを裏面通りにゆでてオリーブ油少々をからめておく。
  2. フライパンにすりおろしたにんにくとオリーブ油を入れて火にかける。
  3. 香りが立ってきたらゆであがったパスタを入れさばフレークを加えて混ぜ合わせる。皿に盛りせん切の青しそをのせる。

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