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いかとブロッコリーの炒めもの

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カロリー：約88Kcal（1人分）
塩分：約1.8g（1人分）

材料（約4人分）

  • 青森県産むらさきいかスティック…150g
  • A
    醤油…大さじ1
    料理酒…大さじ1
  • ブロッコリー…150g（小房に分け、下ゆでする）
  • 純正ごま油…大さじ1
  • にんにく…1片（みじん切り）
  • 料理酒…大さじ1と1/2
  • 醤油…大さじ1と1/2

作り方

    1. いかは解凍し、水気を取る。Aを入れて下味をつける。
    2. フライパンにごま油を弱火で熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ったら中火にして、（1）を漬け汁ごと加えて炒める。いかにある程度、火が通ったら、ブロッコリーを加え炒め合わせる。料理酒と醤油を加え、全体に絡める。

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