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読み込み中...カロリー：約329Kcal（1人分）
塩分：約0.7g（1人分）
材料（約4人分）
- 産直豚バラスライス…300g
- 青しそ…20枚（半分に切る）
- 塩・こしょう…少々
- 片栗粉…適量
- なたね油菜の花物語…大さじ1/2
- 料理酒…大さじ1
- A
ぽん酢…大さじ2
バター…10g
作り方
-
- 豚肉2枚を縦に置き、塩・こしょうと片栗粉を振る。青しそを縦に並べ置き、端からくるくると巻く。
- フライパンに油を中火で熱し、（1）の巻き終わりを下にして並べ入れる。転がしながら全体に焼き目をつける。
- （2）に料理酒を加え、フタをして5分程蒸し焼きにする。フタを取りAを加えバターが溶けたら出来上がり。
- （3）を半分に切って皿に盛り、フライパンに残ったソースをかける。