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きのこのおろし和え

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カロリー：約21Kcal（1人分）
塩分：約0.8g（1人分）

材料（約4人分）

  • きのこ5種セット…210g
  • A
    和風万能うまかたれ…大さじ2
    水…大さじ1
  • 大根…1/3本（すりおろす）

作り方

    1. ぶなしめじは石づきを取り小房に分ける。しいたけは石づきを取り5㎜幅にスライスする。えのき茸は根元を切り落とし、3㎝幅に切る。まいたけは小房に分ける。エリンギは横半分に切り、縦に手でさく。
    2. 鍋にAと（1）のきのこを入れ混ぜながらさっと煮る。
    3. （2）を器に盛り、大根おろしをのせる。

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