さつま芋としらすの炊き込みご飯

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カロリー：約377Kcal（1人分）
塩分：約2.0g（1人分）

材料（約4人分）

• さつま芋（赤系）…300g
• 宮崎県産釜揚げしらす…40g
• 米…2合
• かつおだし…1袋
• 海水塩（なぎさ）…小さじ1

作り方

1. 1. さつま芋はきれいに洗って、皮ごと1cmの角切りにし、15分程水に浸けてアクをとる。
   2. 米を洗ってザルにあげ、炊飯器に入れる。水を2合の目盛まで入れる。
   3. （1）のさつま芋をザルにあげ、水気を切って（2）の炊飯器に入れ、釜揚げしらす、かつおだし、塩も加えてひと混ぜし、普通に炊く。炊きあがったら、よく混ぜ器に盛る。