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読み込み中...カタログ号数 ：’21年30号掲載
カロリー ：約198kcal (1人分)
塩分 ：約0.3g (1人分)
材料（約4人分）
- あじ落し身…200g
- Ａ
人参…1/3本〔みじん切り〕
玉ねぎ…1/2個〔みじん切り〕
エリンギ…小2本〔みじん切り〕 - たまご…1個
- Ｂ
醤油…小さじ1/2
海水塩（なぎさ）…少々
しょうが汁…小さじ1/2 - 片栗粉…大さじ2
- 揚げ油…適量
作り方
- あじ落し身とAをよく混ぜる。次にたまごとBを加えて混ぜる。最後に片栗粉を入れ、混ぜ合わせる。
- 揚げ油を180℃に熱し、（1）をスプーンで適量すくって入れ、きつね色に揚がったら油を切る。
※ふわふわ食感♪
※揚げて冷凍しておけば、お弁当にも便利♪
＊そのままでも、醤油をつけてもおいしい。