電子レンジで！ 豆腐の青しそ肉巻き

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カロリー：約204Kcal（1人分）
塩分：約1.0g（1人分）

材料（約4人分）

• 凍）産直豚ロースうす切…200g
• もめん豆腐…1丁
• 青しそ…8枚（半分に切る）
• 海水塩（なぎさ） …少々
• ぽん酢…適量
• 大根…適量（すりおろす）
• 小ねぎ…適量（小口切り）

作り方

1. もめん豆腐はキッチンペーパーに包んで、皿に入れ上から皿をのせて30分程水切りをし、16枚に切る。豚ロース1枚をまな板に縦に置き、豆腐1枚を端におき、青しそを豆腐にのせて巻く。これを16個作る。
2. 耐熱容器に（1）の巻き終わりを下にして並べ、塩を全体に振る。ラップをかけ肉の色が変わるまで電子レンジで（600W）で7分程加熱する。加熱が足りないときは30秒ずつ様子を見ながら追加で加熱する。
3. （2）に大根おろしと小ねぎをのせ、ぽん酢をかけて食べる。