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読み込み中...カロリー：約211Kcal（1人分）
塩分：約1g（1人分）
材料（約4人分）
- 産直豚ロースしゃぶしゃぶ用…200g
- なす…2本（縦半分に切って、それぞれ1㎝幅の斜め輪切り）
- 塩・こしょう…少々
- レモンたれ（合わせる）
マイヤーレモン果汁…大さじ1
つゆ（えび）2倍希釈…大さじ3
純正ごま油…大さじ1
生おろし生姜…1cm - 大根…10cm（おろす）
- 小ねぎ…適量（小口切り）
作り方
- 豚肉1枚をまな板に縦におき塩・こしょうをふる。豚肉の上になすを1枚おいて巻き、耐熱皿に並べる。ラップをかけて電子レンジ（600W）で4分程加熱する。肉が生煮えの場合は30秒ずつ追加で加熱する。
- （1）のラップを取り、大根おろしをのせ、小ねぎを振る。レモンたれをかけて食べる。