ダイスかぼちゃとさつまいも、ナッツのサラダ

0件のいいね！ いいね！する

読み込み中...

カロリー：約278Kcal（1人分）
塩分：約0.3g（1人分）

材料（約4人分）

• 冷凍北海道産ダイスかぼちゃ…300g
• さつまいも…1本（ダイスかぼちゃと同じ大きさの角切り）
• 食塩無添加ミックスナッツ…40g
• A（合わせる）
  元気な卵のマヨネーズ…大さじ3
  プレーンヨーグルト　ビフィズス…大さじ5
  ミャンマー産ヒマワリはちみつ…大さじ1
  塩こしょう…少々

作り方

1. さつまいもは水に浸けてアクを取り、水気を切って耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で5分程加熱する。やわらかくなっていたら取り出す。足りなかったら30秒ずつ追加で加熱する。耐熱容器にダイスかぼちゃを凍ったまま平らに並べ入れ、ラップをかけ5分程加熱する。かぼちゃがやわらかくなっていたら取り出す。
2. ボウルにAを入れ、（1）のさつまいもとかぼちゃ、砕いたミックスナッツを加えて混ぜ合わせる。皿に盛る。