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読み込み中...カロリー：約85Kcal（1人分）
塩分：約0.72g（1人分）
材料（約4人分）
- バレイショ（男爵）…中3個
- にんにく…2片（スライス）
- パラパラベーコン…80g
- なたね油菜の花物語…小さじ1
- マヨネーズ…大さじ4
- ブラックペパー…少々
作り方
- バレイショはしっかり洗い、濡らしたキッチンペーパーに1個ずつ包み、耐熱皿に並べ、ラップをかけて、電子レンジ（600W）で8分程加熱する。（竹串をさして見てまだ硬い場合はさらに30秒ずつ加熱する）
- フライパンに油とにんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ったらベーコンを入れてカリッとするまで炒める。
- （1）のバレイショが触れるくらいに冷めたら皮をむき、ボウルに入れる。（2）のベーコンとニンニク、マヨネーズ、ブラックペパーを入れて、バレイショをお好みの大きさにつぶしながら混ぜ合わせる。
- （3）を器に盛り、さらにブラックペパーを振る。
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