にんにく香る大人のポテサラ

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カロリー：約85Kcal（1人分）
塩分：約0.72g（1人分）

材料（約4人分）

• バレイショ（男爵）…中3個
• にんにく…2片（スライス）
• パラパラベーコン…80g
• なたね油菜の花物語…小さじ1
• マヨネーズ…大さじ4
• ブラックペパー…少々

作り方

1. バレイショはしっかり洗い、濡らしたキッチンペーパーに1個ずつ包み、耐熱皿に並べ、ラップをかけて、電子レンジ（600W）で8分程加熱する。（竹串をさして見てまだ硬い場合はさらに30秒ずつ加熱する）
2. フライパンに油とにんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ったらベーコンを入れてカリッとするまで炒める。
3. （1）のバレイショが触れるくらいに冷めたら皮をむき、ボウルに入れる。（2）のベーコンとニンニク、マヨネーズ、ブラックペパーを入れて、バレイショをお好みの大きさにつぶしながら混ぜ合わせる。
4. （3）を器に盛り、さらにブラックペパーを振る。