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読み込み中...カタログ号数 ：’23年22号掲載
カロリー ：約280kcal (1人分)
塩分 ：約2.4g (1人分)
材料（約４人分）
- 国産はるさめ…100g
- 純正ごま油…大さじ1
- にんにく…1片〔みじん切り〕
- 塩・こしょう…少々
- 和風白菜キムチ…150g
- 国産牛赤身切落し（小分けロール）…200g
- にら…1/2束〔5cm幅に切る〕
- Ａ（合わせる）
みりん…大さじ1
奄美きびさとう…小さじ1
合わせみそ…大さじ1
醤油…小さじ1
水…300mL
洋風だし…1袋
作り方
- フライパンにごま油を弱火で熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ったら牛肉を加え、塩・こしょうを振って中火で炒める。
- （1）の牛肉の色が変わったらキムチとAを加え、ひと煮立ちさせる。はるさめを加え、フタをして弱火で煮込む。
- （2）のはるさめが完全に戻り、水分がなくなったら、にらを加え中火でさっと炒め合わせる。
※みそを加えてコクがアップ！
※はるさめを戻さず使えるから簡単♪
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