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読み込み中...カタログ号数 ：’23年43号掲載
カロリー ：約205kcal (1人分)
塩分 ：約3.6g (1人分)
材料（約４人分）
- 冷凍宮崎県産さといも…300g
- 長崎一番れんこん玉ねぎちぎり…100g
- 寄せ鍋スープ一人前…4袋
- 薄力小麦粉…適量
- 大根…1/2本分〔すりおろす〕
- 小ねぎ…適量〔小口切り〕
- 水…600mL
- 揚げ油…適量
作り方
- 耐熱皿に凍ったままのさといもを入れて、電子レンジ（600W）で5～6分加熱し、大きいものは半分に切って水気を取り小麦粉をまぶす。
- 揚げ油を180℃に熱し、（1）のさといもを入れてからりと揚げ、油を切る。
- 鍋に水と寄せ鍋スープを入れて中火にかけ、煮立ったら（2）のさといも、れんこん玉ねぎちぎりを入れる。再度煮立ったら、大根おろしを加えて火からおろして器に盛り、小ねぎを振る。
※皮をむく手間なし！
※寄せ鍋スープ一人前を使えば味付けも簡単！サイドメニューに♪