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読み込み中...カタログ号数 ：’23年43号掲載
カロリー ：約269kcal (1人分)
塩分 ：約0.7g (1人分)
材料（約４人分）
- 白ねぎ（根深）…3本
- 産直国産牛モモうす切…300g
- バター…10g
- めんつゆ（ストレート）…50mL
作り方
- 白ねぎは根元と青い部分を切り落とし、3つに切って、それぞれ牛肉の1/9量で巻く。これを9本作る。
- フライパンにバターを中火で溶かし、（1）の肉巻きの巻き終わりを下にして入れて転がしながら焼く。肉の色が変わったらめんつゆ（ストレート）を加え、フタをして２分程煮る。フタを取り、煮汁を煮詰めながら肉巻きに絡める。
- （2）のあら熱が取れたら取り出し、半分に切って皿に盛る。
※めんつゆを使って時短料理！牛モモうす切肉と白ねぎの相性バツグン♪